扳倒井是山東哪里產(chǎn)的?

扳倒井酒是山東省高青縣特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。 扳倒井酒采用當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的高粱、小麥（麩皮）、玉米、大米、糯米和小米等糧食為原料，與中高溫大曲與麩曲相結(jié)合，經(jīng)高溫堆積、使用陳年老窖窖池發(fā)酵，長期儲(chǔ)存，分型勾調(diào)，釀出酒香味豐蘊(yùn)、醇冽圓潤、茵舌平喉、韻味怡暢，形成了個(gè)性明顯的獨(dú)特風(fēng)格。2010年09月30日，原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對“扳倒井酒”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。

國井和扳倒井區(qū)別?

釀造工藝，口感，陳年，窖藏，酒度，優(yōu)質(zhì)等級(jí)，包裝，偽碼上有很大區(qū)別，兩種都是國井集團(tuán)，國井品質(zhì)要優(yōu)于扳倒井

網(wǎng)上十幾元的扳倒井酒是純糧的嗎?

這不是純糧的，也有可能是一些假的，因?yàn)槭畮讐K錢是買不到正宗的純糧酒的，建議你去一些實(shí)體店購買會(huì)比較好一些

扳倒井的酒為什么那么便宜?

因?yàn)榘獾咕茝S做了市場調(diào)研之后，為了迅速占領(lǐng)市場，回報(bào)廣大消費(fèi)者對扳倒井酒廠的信賴而制定的策略，薄利多銷并且搶占市場，所以廠領(lǐng)導(dǎo)決定以質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的價(jià)格進(jìn)行銷售。 也因?yàn)闆]有用過多的錢進(jìn)行推廣營銷，所以成本也低，價(jià)格低廉。

扳倒井酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào)是什么?

GB/T10781 可以看一下生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。標(biāo)著固態(tài)法發(fā)酵的是純糧食釀造的。固液法的是勾兌的。 糧食酒的釀制工藝很復(fù)雜，首先是原料選擇，釀酒的原料一般有：高粱、小麥、玉米、大米、小米等等。釀制醬香酒就要用茅臺(tái)鎮(zhèn)本地的紅纓字糯高粱才行，其它高粱不行。原料選好后就要進(jìn)行釀制了，釀制的工序很復(fù)雜，要蒸糧、攤涼、加曲、發(fā)酵、取酒等等。不同的白酒釀制周期有所不同，但基本都要三個(gè)月左右，像醬香酒則要一年。馳名中外的幾種名酒多是用高粱做主料或做佐料釀制而成。用高粱釀造的是蒸餾酒，一般又稱為白酒或燒酒。明朝李時(shí)珍曾說，燒酒并非古法，自元時(shí)始創(chuàng)其法。但是，唐代詩人白居易詩云：荔枝新熱雞冠色，燒酒初開琥珀香。